{"title":"Sake","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSake is een unieke en spannende drank die wij al jaren promoten. Wij bieden de pure Junmai-sakes van Terada Honke tot Kidoizumi Shuzō en nog veel meer. Onze selectie bestaat uit veel ongepasteuriseerde sakes, in de meeste gevallen ook ongefilterd, onverdund en\/of gemaakt van biologisch geteelde rijst.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mii-no-umeshu-br-mii-no-kotobuki-1","title":"Mii no Umeshu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen voortreffelijke, diep smakende pruimenwijn (umeshu), gemaakt op basis van 12 jaar gerijpte pure sake en speciale pruimen. Een zeer verfrissende, pure en fruitige drank. Niet te zoet en niet te zuur, afgewerkt met een amandelaroma. Geniet ervan als aperitief, bij het diner of als dessert, vooral in de zomer. Drink koud, puur of met ijs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Japanse wijnen en sakes\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \/ Mii, prefectuur Fukuoka\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType\u003c\/strong\u003e Japanse pruimen sake\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e 72cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJaar\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mii no Kotobuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37873918476479,"sku":"CCMISM8346S","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/MiinoKotobukiMiinoUmeshu_65c3c11b-4ede-4af8-a8f0-dc5df36808db.jpg?v=1634827938"},{"product_id":"hanatomoe-br-miyoshino-jozo-1","title":"Hanatomoe","description":"\u003cp\u003eDeze verfrissende, ongepasteuriseerde sake is gemaakt volgens de unieke middeleeuwse bodaimoto-brouwmethode van Nara en heeft het wilde en bloemige karakter van een jonge sake behouden. Ongefilterd, onverdund, zonder toevoeging van gist.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Japanse wijnen en sakes\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \/ Yoshino, prefectuur Nara\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType\u003c\/strong\u003e Jonge jumnai sake\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e 72cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyoshino Jōzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37873932206271,"sku":"CCHASM8347S","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/MiyoshinoJozoHanatomoe_fc33ecee-3411-4fe5-9682-44b8121e945c.jpg?v=1634827915"},{"product_id":"heiwa-yuzu-sake","title":"Yuzu Sake","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEen Yamahai Junmai-sake met het sap van hele yuzu-vruchten opent met een bedwelmende geur en een volle smaak van zuur en zoet uit de yuzu-vrucht, met een afdronk van een vleugje korrelige rustiekheid door de Yamahai-brouwmethode. Drink hem koud, puur of met ijs, of gebruik hem als verrassend ingrediënt in een cocktail! Koel en donker bewaren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Japanse wijnen en sakes\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \/ Kainan, prefectuur Wakayama\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType\u003c\/strong\u003e Japanse yuzu-sake\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e 72cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heiwa Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37873942069439,"sku":"CCYUSH8348S","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/HeiwaShuzoYuzuSake.jpg?v=1634827820"},{"product_id":"kido-ginjo","title":"Kido Ginjō","description":"\u003cp\u003eElegante ginjō-sake met een licht fruitig aroma, een lichte body en een frisse afdronk. Niet droog, niet zoet, maar met indrukken van beide. Deze sake is gemaakt met het oog op de lokale keuken van de prefectuur Wakayama, maar past moeiteloos bij verschillende gerechten en keukens. Koel serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Japanse wijnen en sakes\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\/ Kainan, prefectuur Wakayama\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eJapanse junmai sake\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e72cl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heiwa Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38033708056767,"sku":"CCKISH8364S","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/HeiwaShuzoKidoGinjo.jpg?v=1634822690"},{"product_id":"katori-90-br-terada-honke-1","title":"Katori 90","description":"\u003cp\u003eEen zeldzame premoderne sake. Katori 90 is vloeibare rijst, 100% biologisch. Er is geen gist en melkzuur toegevoegd, waardoor de natuur zijn werk kan doen volgens de langzame Kimoto-methode. De rijst is slechts voor 10% gepolijst, wat resulteert in een diepe rijstsmaak, aroma en kleur. Drink op alle temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Japanse wijnen en sakes\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\/ Katoria, prefectuur Chiba\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e Biologische Japanse sake\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e 72cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terada Honke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38034261999807,"sku":"CCKAST8368S","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/TeradaHonkeKatori90_35011360-b365-4468-b1c6-e3fdc6259360.jpg?v=1634820392"},{"product_id":"tamagawa-kimoto-br-kinoshita-shuzo","title":"Tamagawa Kimoto","description":"\u003cp\u003eDeze traditionele Kimoto slow-brew sake wordt gemaakt van biologische rijst, die speciaal wordt geteeld om de ooievaarspopulatie in de buurt van de brouwerij te ondersteunen. Licht houtachtig aroma en smaak, vier jaar gerijpt. Vol van smaak, maar niet zwaar en gemakkelijk te combineren met een breed scala aan gerechten. Kan op alle temperaturen worden gedronken, hoewel hoofdbrouwer Phillip Harper de voorkeur geeft aan warme sake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" title=\"Japanse wijnen en sakes\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ Kumihama, prefectuur Kyoto\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType\u003c\/strong\u003e Biologische junmai sake \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e72cl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJaar\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kinoshita Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38112194625727,"sku":"CCTASK8374S","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/KinoshitaShuzoTamagawaKimoto.jpg?v=1634819412"},{"product_id":"niida-shizenshu-ginjo-br-niida-honke","title":"Niida Shizenshu Ginjō","description":"\u003cp\u003eEen zachte ginjō-sake van brouwerij Niida Honke, een van de twee brouwerijen in Japan die werkt met 100% biologische rijst. Niida Shizenshu Ginjō is een elegante sake gemaakt met natuurlijke gist. Sterk maar niet overweldigend fruitig aroma en een lichte maar smaakvolle body. Licht zoet met een evenwichtige zuurgraad. Koel drinken. Donker en koel bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" title=\"Japanse wijnen en sakes\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \/ Kōriyama, prefectuur Fukushima\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType\u003c\/strong\u003e Biologische junmai sake\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e 72cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niida Honke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39392637419711,"sku":"CCNISN7864S","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/NiidaHonkeNiidaShizenshuGinjo.jpg?v=1634815704"},{"product_id":"yuzu-sake-yoigokochi","title":"Yuzu Sake Yoigokochi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEen yuzu-sake ontworpen door Yoigokochi Pure Sake, die u de ultieme balans tussen zoetheid en zuurheid biedt. Het is een intens verfrissende drank waarin de maximale hoeveelheid sap van deze Japanse citrusvrucht met zijn betoverende aroma wordt gebruikt. Geniet ervan puur, met ijs of met een scheutje seltzer. Ook zeer geschikt als ingrediënt voor cocktails.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Japanse wijnen en sakes\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \/ Hyogo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType\u003c\/strong\u003e Japanse yuzu-sake\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e 72cl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoigokochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41156529717439,"sku":"CCYUSY8477S","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/products\/YoigokochiYuzuSakeYoigokochi.jpg?v=1640188792"},{"product_id":"kamitaka","title":"Kamitaka","description":"\u003cp data-end=\"477\" data-start=\"45\"\u003eEen zeldzame blik op het oude verleden van sake: Kamitaka Junmaishu Mizumotojikomi wordt gemaakt volgens de Mizumoto-methode, een bijna vergeten brouwtechniek uit de 14e eeuw. Deze langzame, natuurlijke gisting zorgt voor een uitzonderlijk lichte sake, met een delicate balans tussen de zoetheid van rijst, een zachte zuurgraad en een verfrissende, luchtige afdronk. Het resultaat is een elegante, aromatische sake die zowel historisch als moeiteloos modern aanvoelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEen sake van precisie, geduld en traditie. Het lekkerst licht gekoeld.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Japanse wijnen en sakes\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/japan\"\u003eJapan\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\/ Hyogo Shiga Prefectuur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eJapanse junmai sake\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e72cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54072289788252,"sku":"CCTASK8368S","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/DSCF5214.jpg?v=1741789344"}],"url":"https:\/\/cheninchenin.com\/nl-be\/collections\/sake.oembed","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}