{"product_id":"pratoasciutto-2006","title":"Pratoasciutto 2006","description":"\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"145\"\u003e100% Barbera • Langgerijpte Rode Wijn • Zonder toevoegingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"541\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"169\"\u003ePratoasciutto 2005\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"191\"\u003eTenuta Grillo\u003c\/strong\u003e is een van de meest karaktervolle en cultwaardige expressies van langdurig gerijpte, additive-vrije Barbera in Italië. Oorspronkelijk gevinifieerd door Flavio Roddolo en later in dezelfde compromisloze filosofie voortgezet, staat Tenuta Grillo bekend om extreme geduld en lange hout- en flesrijping die de wijn op natuurlijke wijze laat ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"888\"\u003eGeïnspireerd door pure, ouderwetse wijnbouw: geen toevoegingen, geen filtering, jarenlange rijping in grote neutrale vaten en pas gebotteld wanneer de wijn volledig tot rust is gekomen. Deze 2005 is diep, complex en prachtig ontwikkeld. Barbera in zijn meest contemplatieve en volwassen vorm — donker, aards, gestructureerd en eindeloos gelaagd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1008\"\u003eEen zeldzame kans om een natuurlijke wijn met échte flesrijping te drinken — krachtig, zielvol en nog altijd levendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1027\"\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1027\" data-end=\"1030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1040\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e gedroogde kers, vijg, leer, balsamico-kruiden, tabak, bosgrond\u003cbr data-start=\"1103\" data-end=\"1106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1106\" data-end=\"1116\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e zwarte kers, pruim, cacao, aardse specerijen, umami-diepte\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1190\"\u003eTextuur:\u003c\/strong\u003e gestructureerd, fluweelzacht, rijpe tannines, lang geëvolueerd\u003cbr data-start=\"1253\" data-end=\"1256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1268\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e hartig, lang, mineraal, met de typische frisse Barbera-zuren\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/italy\" title=\"Koop Italiaanse natuurwijnen\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePiëmonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/red\" title=\"Rode wijnen\"\u003eRood\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruif\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDolcetto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFles\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e75cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJaar\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e2005\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Grillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49141167653212,"sku":"CCENWR6849X","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/Pratoasciutto2005.jpg?v=1725655261","url":"https:\/\/cheninchenin.com\/nl-be\/products\/pratoasciutto-2006","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}