{"product_id":"riesling-2023","title":"Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling 2021 van PIRI Naturel is een prachtig vervaardigde witte wijn van de opkomende wijnmaker Christine Pieroth, afkomstig uit de regio Nahe in Duitsland. Deze wijn toont Christine's toewijding aan natuurlijke wijnbereiding en haar innovatieve benadering van de klassieke Riesling-druif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn wordt gemaakt met een week lang semi-koolzuurfermentatie, gevolgd door zacht persen, en ondergaat vervolgens zijn laatste fermentatie in oude barriques en tonneaux. Hij rijpt op zijn volle gistresten tot hij in juni wordt gebotteld en heeft daardoor een rijke textuur en complexiteit ontwikkeld. Het resultaat is een wijn met delicate bloemige aroma's van witte bloesem, citroenschil en subtiele hints van petroleum, die kenmerkend zijn voor een Riesling van hoge kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de mond biedt de Riesling 2021 een frisse en levendige zuurgraad, met smaken van groene appel, citroen en een vleugje mineraliteit die hem een verfrissend randje geven. De rijping op de gistdraad zorgt voor een romig mondgevoel en diepte, waardoor de algehele structuur wordt versterkt en de afdronk een vleugje rijkdom krijgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn belichaamt de precisie en het vakmanschap die Christine Pieroth in haar werk legt, waardoor hij perfect past bij zeevruchten, gevogelte en lichte Aziatische gerechten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/germany\" title=\"Duitse wijnen\"\u003eDuitsland\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\/ Nahe \u003cbr\u003e\u003cb\u003eKleur\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/white\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWit\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlesgrootte:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eJaar:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e","brand":"Piri Naturel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53444664131932,"sku":"CCENWR8364F","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/DSCF5032.jpg?v=1732808606","url":"https:\/\/cheninchenin.com\/nl-be\/products\/riesling-2023","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}