{"product_id":"tiques-2023","title":"Tiques 2023","description":"\u003cp\u003eJoan Rubio, een producent van natuurlijke wijn, startte in 2015 zijn eigen project op de familiewijngaarden in Catalonië, Spanje, na 15 jaar bij Recaredo te hebben gewerkt, waar hij opklom tot technisch directeur en biodynamische praktijken introduceerde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet familielandgoed beslaat 9 hectare in Penedès, Catalonië. Het wijnbereidingsproces omvat volledige ontristing, gevolgd door een 12 dagen durende maceratie in open roestvrijstalen tanks. De alcoholische gisting wordt voltooid in vaten van 500 liter met behulp van inheemse gisten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe wijn rijpt 5 weken in rode keramische amforen en nog eens 6 maanden in roestvrijstalen tanks, zonder toevoeging van sulfieten. Het is een van de beste Xarel·lo's uit de regio, die zich onderscheidt door zijn puurheid en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eLand\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca title=\"Koop Spaanse natuurwijnen\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/spain\"\u003eSpanje\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\/ Catalonië\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca title=\"Koop witte natuurwijnen\" href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/white-natural-wines\"\u003eWit\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDruif\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eXarel·lo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlesgrootte\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e75cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eJaar\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joan Rubió","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53659083735388,"sku":"CCENWR2475V","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/DSCF5193.jpg?v=1737022314","url":"https:\/\/cheninchenin.com\/nl-be\/products\/tiques-2023","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}