{"product_id":"doma-2023","title":"Doma 2023","description":"\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"284\"\u003eWelschriesling, Roter Traminer, Rijnriesling, Roter Sylvaner • Skin-contact wit • Afzonderlijke fermentaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"294\"\u003eDoma\u003c\/strong\u003e betekent \u003cem data-start=\"304\" data-end=\"313\"\u003e“thuis”\u003c\/em\u003e in het Slowaaks — en de jaargang 2022 voelt warm, aards en diep persoonlijk. De blend bestaat uit \u003cstrong data-start=\"412\" data-end=\"494\"\u003e50% Welschriesling, 30% Roter Traminer, 10% Rijnriesling en 10% Roter Sylvaner\u003c\/strong\u003e. Elke variëteit werd \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"597\"\u003eafzonderlijk op de schillen gefermenteerd gedurende twee weken, mét steeltjes\u003c\/strong\u003e, in open houten kuipen. Daarna werden de wijnen samengevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"986\"\u003eNa de vergisting rijpte de wijn \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"765\"\u003e12 maanden in neutrale acacia- en eikenhouten vaten op de fijne lies\u003c\/strong\u003e, waarbij malolactische omzetting zorgde voor een zachte, ronde structuur. Het resultaat is een \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"877\"\u003egoudkleurige\u003c\/strong\u003e, aromatische en textuurrijke orange wine, met een perfecte balans tussen frisse spanning en fijne structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"988\" data-end=\"1011\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1009\"\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1022\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e citruszeste, witte bloemen, abrikoosschil, zachte specerijen\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1096\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e sinaasappelschil, steenfruit, kruiden, fijne tannines, minerale frisheid\u003cbr data-start=\"1169\" data-end=\"1172\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1184\"\u003eTextuur:\u003c\/strong\u003e zijdeachtig, gelaagd, licht stevig door de schilweking\u003cbr data-start=\"1239\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1254\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e lang, hartig, zuiver, met een subtiel floraal spoor\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1337\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Slowakije\u003cbr data-start=\"1347\" data-end=\"1350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1360\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Svätý Jur\u003cbr data-start=\"1370\" data-end=\"1373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1383\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Orange\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1403\"\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Welschriesling, Roter Traminer, Rijnriesling, Roter Sylvaner\u003cbr data-start=\"1464\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1483\"\u003eFlesgrootte:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003cbr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1500\"\u003eJaar:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Naboso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49244533784924,"sku":"CCENWR9482Q","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/Doma_NABOSO.jpg?v=1776185139","url":"https:\/\/cheninchenin.com\/nl\/products\/doma-2023","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}