{"product_id":"el-bosc-2023","title":"El Bosc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXarel·lo van oude stokken uit één perceel in Alt Penedès, met stille obsessie bewerkt en gemaakt om in de kelder zo weinig mogelijk te zeggen. Precies, puur en het waard om aandacht aan te besteden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXarel·lo • Alt Penedès • Biodynamisch • Ongefilterd\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgustí Costa begon Cal Xurriu in 2018 met één focus: kleine, uitzonderlijke percelen met oude stokken vinden en beschermen in de heuvels rond Sant Sadurní d'Anoia, die de industriële cavateelt over het hoofd had gezien. El Bosc — het bos — is een van die percelen. Zeer oude Xarel·lo-stokken, biodynamisch bewerkt en met de hand geoogst. Direct geperst en gerijpt op roestvrij staal om het fruit zuiver en de wijngaard centraal te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een wijn over de plek en de wijnstok, niet over de wijnmaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: witte bloesem, citrusschil, licht steenfruit, subtiele kruiden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: verse citroen, groene appel, minerale spanning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: precies, licht textuurrijk, strak\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfdronk\u003c\/strong\u003e: zuiver, lang, zacht zilt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/spain\" title=\"Spaanse wijnen\"\u003eSpanje\u003c\/a\u003e \/ Penedès\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cheninchenin.com\/collections\/white-natural-wines\" title=\"Witte wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWit\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruif\u003c\/strong\u003e Xarel-lo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesinhoud\u003c\/strong\u003e 75cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJaar\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Cal Xurriu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58065740398940,"sku":"CCENWR6710Q","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/0336\/4287\/files\/ElBoscCalXurriu.jpg?v=1781790623","url":"https:\/\/cheninchenin.com\/nl\/products\/el-bosc-2023","provider":"Chenin Chenin","version":"1.0","type":"link"}