Ancestral Sumoll 2022
Inclusief btw.
Fast NL & EU shipping • Insured delivery • Trusted by 10k+ natural wine enthusiasts
Zoals altijd is het werk van Joan Rubio onberispelijk. Hier ondergaat zijn Sumoll de traditionele behandeling, maar in tegenstelling tot andere, meer variërende voorbeelden van deze stijl, laat Joan zien dat echte delicatesse heel goed mogelijk is. Tijdens zijn werk bij het beroemde cava-huis Recaredo heeft Joan zijn vaardigheden op het gebied van mousserende wijn aangescherpt. Zijn wijnen zijn altijd vlekkeloos en hebben een zuiverheid die het mogelijk maakt om de druivensoort prachtig te ervaren. Nadat de druiven negen dagen lang langzaam hebben gemacereerd, ondergaat de wijn de eerste gisting in de fles. Hier fermenteert hij droog en rust hij meer dan een jaar op de gistresten voordat hij handmatig wordt afgetapt. Geloof ons als we zeggen dat dit het echte werk is.
Fles Ancestral Sumoll 2022
Land Spanje / Catalonië
Kleur Bruisend
Druiven Sumoll
Flesgrootte 75cl
Jaar 2022
Ophalen beschikbaar bij Amsterdam Shop
Meestal klaar binnen 1 uur
Ancestral Sumoll 2022
Amsterdam Shop
Hazenstraat 60
1016 SR Amsterdam
Nederland
Opties kiezen