La Levée VDF 2023

Fast NL & EU shipping • Insured delivery • Trusted by 10k+ natural wine enthusiasts

De La Levée 2023 van Alexandre Bain is een rijke, karaktervolle Sauvignon Blanc die de unieke benadering van deze wijnmaker in de Pouilly-Fumé-streek prachtig laat zien. Afkomstig van de wijngaard La Lévée, direct naast het domein gelegen op zand- en kalksteenbodems, met stokken die in 1985 werden aangeplant — wat zorgt voor diepte en rijpheid in het fruit.

De wijn vergist in roestvrij staal en rijpt vervolgens in gebruikte Franse eiken vaten, wat zorgt voor een wijn die tegelijk puur en complex is. Verwacht aroma’s van rijp steenfruit, citrus en subtiel exotische tonen, ondersteund door levendige zuren en een stenige mineraliteit. Gul, maar strak in balans — een vin nature met flair en een spannende expressie van Bains onderscheidende stijl.

Zoals altijd gaat Alexandre Bain zijn eigen weg: hij bewerkt zijn 11 hectare biodynamisch, ploegt met paarden en oogst laat, om zo rijpere, goudkleurige druiven te verkrijgen. Zijn weigering om concessies te doen leidde ertoe dat hij zijn wijnen als Vin de France bottelt — wat hem de vrijheid geeft om zijn wijnen volledig naar zijn eigen, bezielde visie te maken.

Land: Frankrijk
Kleur: Wit
Druif: Sauvignon Blanc
Flesgrootte: 75cl
Jaar: 2023