Mas Gomà El Cercle 2023

Fast NL & EU shipping • Insured delivery • Trusted by 10k+ natural wine enthusiasts

Mas Gomà El Cercle 2023 is een rauwe, ongefilterde Catalaanse mousserende wijn die volledig is gemaakt van Macabeu. Deze pét-nat wordt geproduceerd volgens de traditionele methode en wordt halverwege de gisting gebotteld om zachte, natuurlijke bubbels en een gelaagde, door gistingsresten gedreven textuur te creëren.

Mas Gomà El Cercle 2023 is afkomstig van de enige wijngaard van de familie en draait helemaal om precisie en puurheid: wilde gisting, geen filtratie en geen toegevoegde sulfieten. Het is een echte wijn met minimale interventie, boordevol pittige citrus, boomgaardfruit en een subtiele kleiachtige mineraliteit.

Mas Gomà El Cercle 2023 is een levendige uitdrukking van Macabeu: levendig, gestructureerd en prachtig rauw. Serveer koud en laat hem evolueren in het glas.

Land: Spanje / Catalonië
Kleur: sprankelend
Druif: Macabeo
Flesgrootte: 75cl
Jaar: 2023