Méli-Mélo 2023 van Amélie Vuillet & Sébastien Jacques is een levendige, vrijgevochten wijn uit de Jura — een eerlijke weerspiegeling van de natuurlijke diversiteit en energie van de regio.
Een echte veldblend van Gamay, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, Chardonnay en Savagnin, afkomstig van verschillende kleine percelen rond Montigny-lès-Arsures en Molamboz. De druiven worden samen gefermenteerd met inheemse gisten en gerijpt in oude vaten, zonder enige toevoegingen.
In het glas schittert de wijn met een lichte robijnrode kleur. De geur opent met rode bessen, rabarber, wilde kruiden en bosgrond, met een subtiele, aardse charme. In de mond is de wijn levendig en zijdeachtig, met een balans tussen sappig fruit, fijne tannines en een subtiele minerale toets — speels maar precies.
Land: Frankrijk (Jura)
Kleur: Rood
Druiven: Gamay, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin
Flesinhoud: 75 cl
Jaar: 2023