Spolu 2021 Magnum

Fast NL & EU shipping • Insured delivery • Trusted by 10k+ natural wine enthusiasts

Blaufränkisch, Riesling, Grüner Veltliner • Co-fermented blend • Semi-carbonic

Spolu betekent “samen” in het Slowaaks — passend voor een wijn die ontstaat uit de harmonie tussen rode en witte druiven, samen vergist. De 2021-editie volgt Naboso’s kenmerkende werkwijze: 50% semi-carbonische Blaufränkisch, vergist in het direct geperste sap van Riesling, samen met ontsteelde Grüner Veltliner en extra Blaufränkisch. Vergist met inheemse gisten en 12 maanden gerijpt in neutraal eiken op fijne lies, toont de wijn puurheid, rustige structuur en zachte diepte.

In magnumformaat krijgt Spolu extra zachtheid en complexiteit. De wijn opent langzaam met lucht en laat de kalme, minerale helderheid zien waar Naboso om bekendstaat.

Tasting Notes
Aroma: rode kers, wilde bessen, rozenbottel, zachte specerijen, weidekruiden
Smaak: sappig rood fruit, cranberry, lichte peper, subtiele citruslift, stenige mineraliteit
Textuur: zijdezacht, luchtig, verfijnde tannines door gedeeltelijke carbonic
Afdronk: fris, kruidig, lang, zuiver en mineraal

Land: Slowakije
Regio: Svätý Jur
Kleur: Rood
Druif: Blaufränkisch, Riesling, Grüner Veltliner
Flesgrootte: 1.5L (Magnum)
Jaar: 2021