Tiques 2023
Inclusief btw.
Fast NL & EU shipping • Insured delivery • Trusted by 10k+ natural wine enthusiasts
Joan Rubio, een producent van natuurlijke wijn, startte in 2015 zijn eigen project op de familiewijngaarden in Catalonië, Spanje, na 15 jaar bij Recaredo te hebben gewerkt, waar hij opklom tot technisch directeur en biodynamische praktijken introduceerde.
Het familielandgoed beslaat 9 hectare in Penedès, Catalonië. Het wijnbereidingsproces omvat volledige ontristing, gevolgd door een 12 dagen durende maceratie in open roestvrijstalen tanks. De alcoholische gisting wordt voltooid in vaten van 500 liter met behulp van inheemse gisten.
De wijn rijpt 5 weken in rode keramische amforen en nog eens 6 maanden in roestvrijstalen tanks, zonder toevoeging van sulfieten. Het is een van de beste Xarel·lo's uit de regio, die zich onderscheidt door zijn puurheid en karakter.
Land Spanje / Catalonië
Kleur Wit
Druif Xarel·lo
Flesgrootte 75cl
Jaar 2023
Ophalen beschikbaar bij Amsterdam Shop
Meestal klaar binnen 1 uur
Tiques 2023
Amsterdam Shop
Hazenstraat 60
1016 SR Amsterdam
Nederland
Opties kiezen