Doma 2022
Inclusief btw.
Fast NL & EU shipping • Insured delivery • Trusted by 10k+ natural wine enthusiasts
Welschriesling, Roter Traminer, Rijnriesling, Roter Sylvaner • Skin-contact wit • Afzonderlijke fermentaties
Doma betekent “thuis” in het Slowaaks — en de jaargang 2022 voelt warm, aards en diep persoonlijk. De blend bestaat uit 50% Welschriesling, 30% Roter Traminer, 10% Rijnriesling en 10% Roter Sylvaner. Elke variëteit werd afzonderlijk op de schillen gefermenteerd gedurende twee weken, mét steeltjes, in open houten kuipen. Daarna werden de wijnen samengevoegd.
Na de vergisting rijpte de wijn 12 maanden in neutrale acacia- en eikenhouten vaten op de fijne lies, waarbij malolactische omzetting zorgde voor een zachte, ronde structuur. Het resultaat is een goudkleurige, aromatische en textuurrijke orange wine, met een perfecte balans tussen frisse spanning en fijne structuur.
Proefnotities
Aroma: citruszeste, witte bloemen, abrikoosschil, zachte specerijen
Smaak: sinaasappelschil, steenfruit, kruiden, fijne tannines, minerale frisheid
Textuur: zijdeachtig, gelaagd, licht stevig door de schilweking
Afdronk: lang, hartig, zuiver, met een subtiel floraal spoor
Land: Slowakije
Regio: Svätý Jur
Kleur: Orange
Druif: Welschriesling, Roter Traminer, Rijnriesling, Roter Sylvaner
Flesgrootte: 75cl
Jaar: 2022
Ophalen beschikbaar bij Amsterdam Shop
Meestal klaar binnen 1 uur
Doma 2022
Amsterdam Shop
Hazenstraat 60
1016 SR Amsterdam
Nederland
Opties kiezen